之前不认识茭白，有一次在超市遇到这种白白嫩嫩的茭白以为是芦笋，打算买一些芦笋回家炒菜吃，但是买回家之后才发现这种是茭白，那时候不知道茭白是什么东西，专门上网查了一下，原来茭白是一种草本植物，不仅有很高的食用价值同时还有很高的药用价值。茭白中含有多种营养物质，可以增强身体的抵抗能力，特别是对于小孩和老人。7月遇到这菜别错过，正当季营养高，孩子常吃补钙助消化

6月正是茭白上市的季节，茭白属于水生植物，性寒，最适合夏秋季节食用，现在茭白大量上市，这个季节的茭白价格相对比较便宜，而口感最为鲜嫩，今天在超市四块五买了4个茭白，用茭白炒肉片，茭白鲜嫩搭配肉的香味，真的是非常的好吃，喜欢的朋友可以试着在家做一下。夏天，碰到这菜我从不放过，一次多买几斤，家人常吃补钙身体好

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