【材料】：莲藕1小节，菱角250克，荷兰豆1小把，百合1个，胡萝卜半个，黑木耳1把，盐适量，油适量，淀粉1小勺

【做法】：1、准备好材料，莲藕1小节，菱角250克，荷兰豆1小把，百合1个，胡萝卜半个，黑木耳1把。

2、准备好材料后先把所用的食材处理好，看似一道简单的菜，但要用的食材还不少，荷兰豆把两头去掉，撕掉老茎，清洗干净。

3、莲藕刨去外皮，清洗干净后切成薄片，菱角因为买的是剥好的，所以只要清洗干净就可以。

4、百合先把外面比较老的叶瓣掰掉，再把里面的叶瓣掰开后清洗干净。