东北有一道很有名的硬菜猪棒骨炖酸菜,猪棒骨炖酸菜怎么做?

2022-01-27 14:13 来源: 阳光生活

8、煮好之后关火,锅里的汤汁奶白奶白的,酸菜的酸味将猪棒骨的油腻吸收,好吃的猪棒骨炖酸菜就可以出锅了。

【烹饪技巧】:

1、猪棒骨炖酸菜的汤绝对好喝,微酸中带着肉香,比猪棒骨还要更诱人。

2、酸菜本身就带有酸味,这道菜非常的开胃。

3、不需要多加调料,用点盐来调味就可以。

4、注意一定要用炖棒骨的汤来煮酸菜。

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