盖浇饭上配着的菜式，是一份盖浇饭的魂魄所属。怎样的盖浇饭最美味呢？最多见的便是炒土豆丝盖浇饭和西红柿生鸡蛋盖浇饭了。而后者：西红柿生鸡蛋盖浇饭，更易于令人接纳和喜爱。香甜可口的西红柿加上炒蛋，不但可以大好食欲，还能产生好心态。而今日要介紹的这一份盖浇饭的龙套也是西红柿，而主人公则是细嫩的虾滑。

虾滑和西红柿一起作出料汁和菜式，随后放到煮好的白米饭上，一份西红柿虾滑盖浇饭，肯定是一份营养餐。并且这道盖饭的做法非常简单，不用过多的步骤和食物。仅仅做虾滑时，要略微仔细一些。我亲尝过这个菜哦，的确很好吃！

[菜肴]:西红柿虾滑盖浇饭