东北人尤其爱吃饺子，各种各样食物都能够切碎混和极致融进在一起，继续使用滑嫩的擀面皮一裹，清煮的滑嫩，气蒸的筋道，油炒锅的也是焦脆满嘴，各具口味，各有不同，今天我给各位提供的美食便是白菜肉馅的饺子。

【菜肴】：白菜猪肉水饺

【所需食物】：

胖瘦两色生猪肉适量、大白菜一斤、普通面粉适量、小葱一根、姜片一小块、食盐适量、生抽适量、十三香料少量、植物油少量。

【烹制全过程】：

1、取一个干净整洁的大盆，倒进适量的小麦面粉，再撒进少量食盐，用溫度适度的冷水开展揉面，小麦面粉通过调合揉压产生匀称光洁的面糊，将大盆密封性好放到一旁，开展醒面。