本文转自：北京卫视养生堂

春季吃春菜，现在正是大量春菜上市的季节。

春菜味道鲜美，营养丰富。但是你知道吗？吃春菜的时候有一步一定要注意，少了这一步不仅营养缺失，还伤肾！

赶紧来看看吧~

做菜少一步，伤肾

很多蔬菜中都含有大量的草酸，草酸可以进入血液循环到达身体各部位，和钙结合后形成草酸钙，沉淀在身体中，造成肾结石等各种疾病。

而且它不断沉淀，还会引起血钙偏低，造成缺钙。