鉴别保健食品的真伪，主要有以下5个方法

1、购买保健食品确保通过正规渠道购买；

2.看有无“小蓝帽”标识，这是国家为让消费者辨认区分真假保健品的特制标志；

3.看包装是否规范，有无清晰的或无法识别的部分；

4.看GMP认证标志：GMP是国际通行的食品医药企业良好的生产流程和管理规范，是我国药品和保健品生产的强制项目；

5.看成分表：消费者要仔细看产品成分说明，大家购买时一定要看仔细；

购买保健食品，须认准保健食品标志和批准文号。保健食品产品外包装上有蓝色草帽样标志，标志下方为批准文号和批准部门。

医生提醒：这三种保健品，或许坑钱又伤身，请谨慎购买

1、阿胶

阿胶的外表看起来就像果冻一样QQ弹弹的，因为它本身就是用驴皮经过高温熬制而成，长时间熬煮后，胶原蛋白被水分解形成了果冻形状，阿胶产品的宣传通常以“补血‘益气、养颜、美容”为焦点。

无论是怀孕女性还是普通人都可以吃，但实际上它的功效在医学上一直都备受争议，阿胶的主要成分是胶原蛋白，但这种蛋白质含有大量的非必氨基酸成分，这种成分并不是我们人体所需要的色氨酸。

即便它有人体所需要的蛋白质，但其含量成分也并非只有驴皮才有，像猪皮、鸡皮也能达到相同的功效。