大蒜应该是大家厨房中常备的一种调味品，不管是生吃还是炒菜，大蒜都能够发挥其独特的味道，给菜肴增香不少。

尤其是在北方人的餐桌上，更是少不了大蒜，比如我们常说的吃肉不吃蒜，香味少一半，更是印证了大蒜在人们日常生活中的重要地位。

其实大蒜除了能够食用之外，也具有很好的外用价值，比如将大蒜在眉毛上擦两下，也能够给人体带来一定的好处，对此你了解过吗？

大蒜的营养价值

大蒜的营养丰富，其中含有蛋白质，脂肪，钙，磷，铁，维生素以及硫胺素、核黄素，尼克酸，蒜素，柠檬醛，硒和锗等微量元素。

根据现代医学研究证实，大蒜集100多种药用和保健成分于一身，大蒜素即使稀释十万倍，仍能在瞬间杀死伤寒杆菌，痢疾杆菌，流感病毒等。

蒜素与维生素B1结合可产生蒜硫胺素，具有消除疲劳、增强体力的奇效，大蒜中含有的肌酸酐是参与肌肉活动必不可少的成分，对于精液的形成也有作用，可以使精子数量大增。

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