科信食品与健康信息交流中心主任钟凯表示，从现有的研究成果来看，益生菌/益生元、维生素D等是否具有降低过敏风险的作用，证据还不够充分。因此，怀疑儿童特别是婴幼儿有疑似食物过敏的情况，应尽快通过正规医疗途径诊断并遵医嘱治疗，不要盲目通过食用所谓“补剂”的方法给婴幼儿“脱敏”。如何预防儿童和婴幼儿食物过敏，网络上有很多比较流行的“建议”，但这些建议目前缺乏足够的证据支撑。

第一种建议是喝水解蛋白配方奶粉

相关营销宣传曾深入人心，目前市面上仍有一些所谓“适度水解/深度水解”的配方奶粉，但有关这类产品预防婴幼儿过敏的研究结果并不一致，目前主流学术观点已经不再支持甚至是明确反对这一说法。

第二种建议是喝益生菌/益生元预防过敏

钟凯分析说，婴幼儿的肠道菌群是一道防护屏障，益生菌和益生元当然有益健康。但到底哪种菌在发挥作用、有什么作用、有多大作用、相互之间如何协同等，现在的科学研究还不够深入，尤其在预防过敏方面，现有的研究并不足以给出“实锤”的证明。因此，益生菌/益生元可以给婴幼儿吃，但不要期望它们防过敏。

第三种建议是补充VD

钟凯认为，中国人VD缺乏是较常见的现象，无论成人还是婴幼儿。婴幼儿可以在医生指导下适量补充VD，同时也需要科学合理的晒太阳，增强皮肤VD合成。不过，目前的科学证据并不支持VD对预防婴幼儿过敏的作用。类似的还有多不饱和脂肪酸（如DHA、EPA等），虽然发挥着重要生理功能作用，也有研究发现可能会降低过敏风险，但证据还不够充分。

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