高脂血症（俗称高血脂）是导致心脑血管疾病的元凶，发病率高，我国约有9000万人患有高血脂。调查显示，高血脂已成为中老年人的常见病，高血脂症常有形体变、肥胖、行动迟缓、呼吸短促、易于疲劳、怕热多汗、不能耐受重的体力和脑力劳动的症状，而由此引发的各种心脑血管病已成为威胁中老年人生命的主要的祸首。