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血瘀胃络证的饮食治疗
发布日期:2003-01-14

  血瘀胃络证是由于胃病日久,或气滞、脾虚,导致血行不畅,瘀滞于胃的病证。慢性胃炎、消化性溃疡、十二指肠炎等病常出现或伴有此证。

  1. 血瘀胃络证的临床现及宜忌食物

  临床表现:胃部疼痛、痛如针刺或刀割,痛处固定而拒按,食后或夜间疼痛加重,或可见呕血、黑便,舌质紫暗,脉涩。谗。

  宜食食物:

  具有活血、化瘀、止痛作用的食物如生藕、花生、山楂、萝卜、韭菜、红糖、醋、桃子等。

  血液的运行需要气机推动,气行侧血脉通畅而不会瘀滞,故血瘀证还需加用理气类食物,如玫瑰花、茉莉花、豌豆、甘蓝、芥菜、橘皮等。

  忌食食物:

  具有阻滞气机的食物,如糯米、扁豆、豇豆、蚕豆、豆腐、鸡蛋、山药、红枣、龙眼、蜂蜜等。

  具有收涩作用的食物也可使气机滞涩,加重瘀血,这类食物,如莲子、芡实、酸石榴、乌梅等。

  2.食疗参考方

  a. 花生粥:去壳花生80克,用清水泡3个小时后去皮,捣成黄豆大小的颗粒状,加清水用文火炖2个小时后,乘热加入红糖15克即可。

  b. 糖醋萝卜:白萝卜100克,切丝;红糖15克,醋50毫升,也可放些盐,将萝卜丝置糖醋汁中浸泡片刻后,即可食用(注意,消化性溃疡活动期、胃酸过高者不宜)。

  c. 橘皮茶:干橘皮10克,开水沏泡后热饮。