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骨质疏松药膳主食
发布日期:2006-11-29

  桑葚杞子米饭

  [原料]:桑棋30克,枸杞子30克,粳米80克,白糖20克。

  [制法]:桑棋、枸杞子、粳米淘洗干净,放入锅中,加水适量并加入白糖,文火煎煮焖成米饭。

  [功效]:滋阴补肾。

  [适应证]:适用于老年骨质疏松症,症见腰膝酸软或酸痛,或有骨折,形体消瘦,筋脉拘急,爪甲枯脆,视物昏花等。

  肝肾米饭

  [原料]:粳米150克,猪肝及猪肾各50克,熟油、姜汁、酒、白糖各适量。

  [制法]:将猪肝及猪肾常法加工切块,冉用熟油、姜汁、酒、糖等拌掩。米淘净后加水如常法煮饭,当煮到快要干水时,将猪肝、腰花平铺于饭面上,用小火将饭煸至 熟透,然后拌匀食用。

  [功效]:滋补肝肾。

  [适应证]:适用于老年骨质疏松症属肝肾亏虚者,症见腰脚酸痛无力、头晕眼化、面色苍白等。