目前正是荔枝大量上市季节。荔枝营养成分丰富，深受人们的喜爱，荔枝虽然味美可口，但不易让小儿多吃。吃荔枝过多容易发生“荔枝病”。

　　选购荔枝的几个小诀窍

　　“荔枝病”在开始时，症状为饭量大减，次日清晨突然面色苍白，手脚冰凉、出大汗。如果不及时治疗，则会出现神志昏迷、抽筋、呼吸衰竭，甚至死亡等。这是因为荔枝肉吃得太多，可能直接引起血糖下降，还会导致肝脂肪变性；另外，由于多吃了荔枝，正餐会相应减少，这更加剧了低血糖的发生。

　　一旦发生“荔枝病”，可立即口服较大量的高浓度葡萄糖水（也可用食糖替代），然后送往医院救治。

　　在“荔枝病”恢复阶段，除了保证足量的碳水化合物（米面类）外，还应在饮食中增加动物性蛋白质，比如：鸡、鸭、鱼、肉、蛋等。如果是婴幼儿，还可选用营养成分较高的配方奶，以补充足够的营养，并提高婴幼儿免疫力。

　　贪吃荔枝当心低血糖

　　荔枝病的实质是一种“低血糖症”，荔枝中含大量的果糖，果糖经胃肠道黏膜的毛细血管很快吸收入血后，必须由肝脏内的转化酶，将果糖转化为葡萄糖，才能直接为人体所利用。如果过量食入荔枝，那么就有过多的果糖进入人体血液，“改造”果糖的转化酶就会供不应求。在这种情况下，大量的果糖充斥在血管内却转化不了能被人体利用的葡萄糖。与此同时，进食荔枝过量影响了食欲，使人体得不到必需的营养补充，致使人体血液内的葡萄糖不足，就会导致荔枝病。

　　荔枝香蕉 开车的人要少吃

　　开车时人体会消耗大量的热量，而人体中的热量主要来源于食物中的糖类。很多人喜欢吃荔枝、香蕉等比较甜的水果。一项研究发现，司机在开车前或开始时食用荔枝过多，不但不能及时补充糖分，反而还会增加发生交通意外的风险。有关专家提醒，开车时千万不要贪吃荔枝。

　　教你正确食用荔枝

　　正确食用荔枝的方法：

　　1.充分浸泡和清洗荔枝壳表面的保鲜剂及农药。

　　2.每日进食荔枝一般不超过300克。

　　3.不要空腹吃荔枝，最好是在饭后半小时再食用。

　　4.对荔枝过敏的人、糖尿病患者及阴虚火旺者要禁食或慎食。

　　5.适量服用绿豆汤或绿茶水以减少荔枝的上火症状。

　　6.因进食荔枝而引起低血糖者，要适量补充糖水，症状严重者应及时送医院进行治疗。