头痛的因素很多，可分为：偏头痛，常遇风而发作；风湿头痛，常因天气湿冷而更严重；肝火头痛，每因情绪激动而发作；肝阳上亢头痛，因饮酒和饮食不节制而诱发；气虚头痛，与身体虚弱、疲劳有关；肝肾阴虚的头痛，常会在失眠后出现。药膳可缓解和治疗头痛。

　　归芎酒酿

　　适应症：治疗头风、头痛。

　　材料：糯米酒酿100克，川芎、当归各6克。

　　做法：将川芎及当归用清水略洗后，放入酒酿内隔水蒸20分钟，去渣吃酒酿。

　　用法：睡前服用。

　　蒡甜酒

　　适应症：辅治偏头痛。有清热解表之效。

　　材料：牛蒡子（炒黄）30g、黄酒500克、红糖30g。

　　做法：将以上材料，放入棉布袋，置入真空罐中，倒入黄酒盖过药材，封口。一个月即可饮用。

　　用法：餐前或睡前，每次5ml酌加温水温饮。

　　归参鳝鱼煲

　　适应症：可辅治头痛、眩晕。有补气养血、通脉止痛之效。

　　材料：党参20克、当归15g、鳝鱼500g、料酒少许。

　　做法：先将鳝鱼去骨、内脏头尾，切成鱼片。加入党参、当归及适量清水，以武火煮沸去沫，再以文火炖煮1小时，盐酒调味即可食用。

　　用法：1周3次，每次1碗。