羊肉煲并非人人皆宜
发布日期:2006-11-07
大多数人都知道羊肉具有温补的作用,于是每到冬季,羊肉煲的生意都会非常火爆。但羊肉较温燥,再加上市面上的羊肉煲里多加入当归、生姜等药材,三者加在一起,温补的功效非常显著。但只适合脾肾阳虚的腹痛、胁痛患者(其特点是喜温喜按,气候变冷时加剧),风湿痹痛中的虚寒痹(症见四肢关节疼痛、麻痹,天热时减轻,天气转冷时加重),妇女痛经、产后血虚有寒等属于寒邪内侵所致者,虚劳(体质虚弱)属于阳气不足者。而体质偏热或阴虚阳亢的人应当视为禁忌。高血压、结核病、失眠、隐匿性肾炎、红斑狼疮、风湿热等患者不能食用。如果误食后出现烦躁、口渴、大便干结难解、流鼻血等不良反应,可用金银花15克、生地20克、元参15克、白茅根30克加水煎服,或服用牛黄解毒片,严重者要及时去看医生。