食补养肾法

    中医五行学说认为，五色中的黑色与五脏中的肾脏相对应，黑色食物能补肾养肾。日常饮食可适当增加栗子、紫米、黑豆、黑芝麻、黑米、黑木耳等黑色食物的摄入。此外，益肾气的食品还有虾仁、韭菜、乌鸡、羊肉、枸杞、核桃等。

    推荐两款养肾粥品：

    山药羊肉粥

    材料：鲜山药500克，羊肉250克、糯米250克。

    制作：羊肉去筋膜，洗净，切碎，煮烂后，下糯米和山药共煮。

    功效：适合肾阳虚者食用，具有温补脾肾，涩精止泻的作用。

    枸杞子粥

    材料：枸杞子20克，粳米100克。

    制作：将枸杞子与粳米洗净后放入砂锅煮粥，可加白糖或蜂蜜调味。

    功效：适合肾阴虚者冬季长期食用，具有滋补肝肾，益精明目之效。        
                 
    （来源：南京日报 作者：孙哲）