原豆香小吃店

地址：豆仔尾路（靠近202大排档）

在街边的小板凳上弯着腰吃下一碗热腾腾的面线糊，在厦门一定是最local的早餐打开方式。而斗西路口附近的原豆香老店，自从被早餐中国爆了光，从此便多了不少专程找来的食客。

档口上的一锅面线糊和一锅咸粥，就是常来常往的这些人最惦记的滋味。玻璃柜里的内脏、海鲜、瘦肉…需得多点上几样添到面线糊里，吃着才够味儿。

大肠、猪血、海蛎一定不能少，再搭上些许葱花和胡椒面，热乎乎的让人乏意全无。碎软的面线软滑得若有若无，柔软的汤水也能透着清亮，最适合清早的胃。