一到夏天，人们往往会出现全身乏力，胃口不振的状况，懒懒的，不想动，也不想吃饭。这是因为气候热了，出了许多汗，体力消耗过大，所以感觉很疲乏，胃口减退。

这个时分，怎么办？

吃一颗鸡蛋吧！

夏天吃一颗鸡蛋，营养堪比一只鸡呢！

鸡蛋是“微型营养库”，能够快速补偿体力，帮忙咱们度过炽热的夏天！

这五香蛋，是咱们家的“传家蛋”，是不放茶叶的，做法简略又洁净，并且比茶叶蛋还要好吃呢！

鸡蛋，是最物美价廉的食物。

可是，近几年来，人们却常常把它拉入“黑名单”，特别是蛋黄，说怕胆固醇高，直接扔了。

唉，每次看到或听到这个，我就特别心痛，太惋惜了！

其实，你们真的误会鸡蛋了！

第一，胆固醇，又没有毒，相反，是咱们身体需求的一种营养物质，功用许多啊！

第二，膳食中的胆固醇与体内的胆固醇的凹凸，其实并没有必然联系，有很大的个体差异，首要跟遗传有关。

所以，关于一个健康的成年人来说，每天吃1~2个鸡蛋，是有益健康的。

万事万物，不缺席，也不过度，才是一种最好的饮食习惯。

做法其实挺简略的，家里人少，也不用煮太多，放久了也欠好。

鸡蛋煮之前，用刷子冲洗洁净。尽管不吃蛋壳，蛋壳外表可能有鸡屎什么的，煮的时分进入就一言难尽了，哈哈！

要记住哦，煮鸡蛋要冷水下锅，水不要太少，否则容易裂。

鸡蛋也不用煮熟，蛋白凝固了就好，所以大约5~6分钟就能够了。

翻开盖子，用勺子悄然敲击蛋壳，让每个蛋壳出现裂缝，便于入味。

参加香叶、桂皮、茴香、花椒、八角、盐、老抽和少数糖，继续守时15分钟，自动关火。

留心，关火后不要把鸡蛋立即取出来，让它浸泡在汤汁中。

我把鸡蛋放在一个小一点的容器里，尽量使鸡蛋整个儿能浸泡到汤汁，放冰箱一个晚上那就更入味了。

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