5、紧接着倒入豆腐块，用勺子轻轻推动，注意豆腐别搅碎了，动作一定要轻。

6、加入姜丝，适量的调味品，盐、白胡椒粉、味精，盖上盖上，煮开锅后，中小火沸腾3分钟，锅开加入水淀粉增稠，最后撒上香葱即可，大功告成。