张文宏多次强调：早餐别喝粥，“这两种食物”才是早餐的最佳选择

这次疫情的出现，又再一次给人们敲响了警钟，无论在什么时候，身体健康都是最重要的事情，常言道“身体是革命的根本”，只有身体健康，才能够享受更美好的生活，才能够创造更大的价值。这次新冠病毒的出现，也让人们意识到了自己的渺小，在小小的病毒面前，我们竟无力抵抗，它超强的活性以及传播能力，曾一度对人们的自由行动产生了束缚，让原本熙熙攘攘的街道上空无一人，好在经过全国人民的不断努力，我国的疫情也终于有了好转的迹象，全国各地确诊人数清零，街上的行人也逐渐多了起来。

就在人们放松警惕的时候，世界上其它国家的疫情逐渐开始爆发，大量输入型病例以及无症状感染者的出现，让人们的心又一次提了起来，而到现在为止，依旧没有针对新冠肺炎的特效药，真正有效的还是人体自身免疫力，所以现在很多人开始在一日三餐上下功夫，尤其是早餐。而张文宏医生却给出了不同的意见。

为何早餐不能喝粥

一般来说，早上刚起床，身体各个器官的活性都尚未恢复，大部分人的食欲都不太好，所以很多人喜欢用粥作为早餐，可是张文宏医生却不止一次地强调，早餐一定不要喝粥，虽然粥经过长时间的熬煮，会更容易被身体消化吸收，也不会给肠胃产生任何的负担，但是粥里边的营养成分非常单一，而且含量比较少，主要还是以水分以及糖分为主，而早上是我们身体最急需营养的时候，如果以粥为主，很难满足身体对营养以及能量的需求，时间一长，很容易出现营养不良，血糖低以及免疫力下降的情况。当然张文宏医生也推荐了两种早餐的最佳选择。

牛奶

随着生活质量的改善，牛奶也逐渐成了很多人的早餐选择，不仅节省时间，而且营养丰富，牛奶可以说是所有食物中营养最全面也最丰富的一种食物，除了含有蛋白质，水分以及脂肪这些基础营养以外，还有维生素，矿物质以及各种生长因子，足以满足人体的需求，尤其是牛奶里边的蛋白质含量非常丰富，而蛋白质是保证各器官活性，促进身体细胞合成的关键成分，所以保证体内蛋白质充足，能够有效增强身体免疫力，被新冠病毒感染的风险也会大大降低。但是大家喝牛奶也需要注意，尽量以纯牛奶为主，选择蛋白质含量高的品牌，而且喝牛奶之前尽量吃点其它食物，这样能够有效减轻肠胃的运行负担。

鸡蛋

鸡蛋可以说是我们从小吃到到大的营养食物，尽管现在食物类型越来越丰富，而且生活中的营养品也多种多样，可依旧没有任何一个能够代替鸡蛋在人们心中的地位。而且鸡蛋的制作方式有很多，蒸，煮炒都能够满足大部分人的口味需求，而张文宏医生建议，早餐尽量吃一个鸡蛋，因为鸡蛋里边所含有的营养成分非常丰富，比如卵磷脂，钾钙等人体必需元素，除此以外，鸡蛋里的蛋白质含量也格外丰富，所以能够有效增强人体免疫力，有效降低被新冠病毒感染的风险。

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