5、将泡过的藕片捞出来沥水，然后再放大的碗里面，添加适量的蒜蓉，葱花还要倒入蚝油，生抽，盐和鸡粉，加好之后一起拌匀，这样会更好入味。

6、腌制之后的藕片可以更好入味，将烤盘取出来，拿一张锡纸垫在烤盘上面。接着是将搅拌好的藕片放在烤盘上面，再将碗里的蒜蓉全部加在藕片上面，要加的均匀一点，最后是用锡纸将藕片包裹起来。