藕片营养丰富,口感清脆,烤了吃更加美味
2021-05-25 14:58 来源: 罗瑞桃一更历史
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7、将做好的藕片放在烤箱里面,烤箱要提前预热,等到藕片烤好之后取出来,烤好的藕片看着就很有食欲,闻起来也是特别香,吃起来的口感很清脆。这样的烤藕片都能当作小零食来吃了。
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【烹饪贴士】
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1、藕节必须要挑选新鲜的买,这样它的水分更足,吃起来的口感也会更加清脆。
2、这道美食蒜香味很重要,所以一定要剁剥一些蒜瓣,直接做成蒜蓉。
3、藕片在切好之后用水泡一下,这样可以防止藕片氧化变黑。烤盘上的锡纸要大一点,这样能将藕片全部包裹起来,在烤藕片的时候水分也不容易流失,烤好之后吃起来也会更加爽脆。
4、烤箱使用方法也很重要,要设置合适的时间和温度。