现在正是大白菜上市的时候，这时候的大白菜最为新鲜可口，那这里就给大家分享一个关于大白菜的吃法吧！

凉拌白菜丝，鲜嫩爽脆的白菜芯加上橘黄好看的胡萝卜素，配上金黄酥脆的花生米，加上进行准备好的拌菜料汁，酸脆爽口，新鲜蔬菜的鲜甜。无比开胃！简直说说就要流口水啦。

［菜名］：凉拌白菜丝。

［所需菜品］：白菜300g（一整颗）、胡萝卜半根、花生米一小把、辣椒段少许、蒜3瓣、食用油1小勺、生抽1大勺、糖1/2勺、盐适量、香醋1小勺、香油几滴。