春笋不管怎么烹饪，有4点不能忽略，不然不好吃还不利身体健康

在北方地区吃春笋比较少，因为它的产地主要是在南方，不过对于咱们老百姓来说，还是能吃得到的。今天就给大家推荐春笋的烹饪方法，总体来说制作非常简单，做成的成品味道非常鲜美，口感嚼的酥脆，而且吃到嘴里越吃越香，非常的棒，所以把它推荐出来，希望你能学会以后把它做给家人吃，让家人也能享受它的美味。

【菜名】： 鲜甜脆嫩香油焖春笋

【食材所需】：春笋500克、蒜苗3根、大蒜1头、小米椒1个、生抽1勺、老抽1勺、蚝油1勺、苹果醋1勺、辣椒粉1勺、白砂糖1勺、食用盐半勺、花生油2勺

【烹饪过程】：

1、准备新鲜的春笋，外面的壳比较硬，把它去掉，清洗掉泥土。