玉树有着“牦牛之地”的美称。牦牛，被称为高原之魂，它是为数不多能适应高原地区恶劣环境的动物，而且还是高原上重要农耕与运输的工具。当地人喝牦牛奶、吃牦牛肉、烧牦牛粪，可以说藏族人的生活已经离不开它了。

此行我的目的地是玉树藏族自治州杂多县苏鲁乡，这里被称为中国虫草第一乡。为迎接我们的到来，当地藏民特地在高原上搭了个帐篷，生起炉子，制作当地最有特色、最为美味的食物招待我们。