豆皮金针菇卷换个烹饪方式，不烤不炸，好吃还健康

平时在做饭的时候经常会琢磨一些食材的搭配，不过慢慢做的多了，其实同种搭配也可以做成不同的美食，相同的食材，经过不同的烹饪方法，它的口感和味道就截然不同，今天给大家推荐的就是这么一款美食，在吃烧烤的时候会经常看到，但是今天用另外一种方法来烹饪，感兴趣的可以过来了解一下。

【菜名】： 豆皮金针菇卷

【食材所需】：豆皮2张、金针菇1小把、蚝油2勺、生抽2勺、白砂糖半勺、酱油1勺、食用盐小半勺、玉米淀粉1勺、小香葱1根、白芝麻1勺

【烹饪过程】：

1、准备的金针菇清洗干净，然后用刀切掉底部的一小截。然后再将金针菇分成小朵，放到筐子里，控水沥干待用。

2、豆腐皮用清水冲洗干净，然后甩干水分后，将豆腐皮平铺到案板上，再用刀将它切成大小合适的小长方形。