此外还有一些研究提示葡甘聚糖对于2型糖尿病患者餐后胰岛素水平以及血糖的控制，改善胰岛素抵抗等也都有一定的帮助。

那么魔芋可以怎么吃呢？

我以前也买过魔芋粉进行尝试，当时就是直接冲水吃了，由于魔芋粉本身并没有什么比较特别的风味，可以加到各种的菜肴之中，特别是可以吸收其他的汤汁，比如用来仿制鱼翅羹。

至于相关的剂量，对于减重来说的话，按照葡甘聚糖的剂量每次1-4克左右，一天5-10克左右就是一个比较适合的量。

特别需要注意的是，魔芋非常的黏稠，所以很有可能会导致食管或者是身体肠道的梗阻，导致死亡的案例也是有十几起的，各位千万要小心。