引言

现在社会，在饭桌上喝酒已经成了司空见惯的事情，如果你来迟了，我们只能说：都酒过三巡，菜过五味了你才来。

那这句话中的“酒过三巡”是指的哪三巡呢？是不是说酒已经喝了三杯？或者是已经打了3圈？

“三巡”来源

最普遍的说法是，这句话是来自于唐朝。在唐代之前，人们请客喝酒，大部分都是席地而坐，每个人有一套餐具，敬酒也不会到处走，而且举杯敬之则已。这种场景我们在诸多影视剧中都可以看到。

慢慢胡床的传入，才让人们有了凳子。所以高桌的发明，促进了酒桌文化的发展。在唐朝，这种围着桌子吃饭的场景已经出现。在唐代《宫乐图》中，宫女围着桌子吃饭，其中一个女子拿着长勺为她人斟酒，如此才有了“巡”的感觉。

“三巡”是什么？

所谓“巡”，就是来回走的意思，古人眼中的“三巡”应该是主人给客人斟满一次酒，就围着客人转一转，在“三巡”就是斟满了三次，客人便逐渐离去。称为“酒过三巡”。

实际上，在古人眼中，“三巡”各自代表了酒桌上的一些文化，在今天看来，这“三巡”文化仍然适用。

一巡：点到为止

本文仅代表作者个人观点，与本网无关。