清洗羊肉，不要只用清水，学会正确方法，羊肉干净，炖汤无膻味

导语：清洗羊肉，不要只用清水，学会正确方法，羊肉干净，炖汤无膻味

天气越来越冷了，稍微下点小雨感觉更冷，不知你那里的天气如何？在冬天，我们要懂得保暖，衣着上多注意，饮食上要更上心，吃一些暖和又滋补的食物最好，说到这类食物，羊肉最佳，做一锅羊肉汤，美味好喝营养高，在冬天里食用再合适不过了。

羊肉汤很多人都喜欢，不过有的人只会到饭馆里买的吃，从不自己做，怕亲手做不出好喝的羊肉汤，因为羊肉带着浓浓的膻味，处理不好，羊汤膻味大那就难喝了，所以有人觉得宁可多花钱出去买，也不要自己做。

想羊肉汤鲜美无膻味，不少人弄错了方向，有人认为炖羊肉汤时多放些香料说不定可以去膻，还能增香，其实这个想法是错的。

实际上多放香料会适得其反，而只要把羊肉本身处理干净才是正确做法，不然羊肉没清洗干净，后面再放多少香料都是徒劳。