3、娃娃菜买回来后要洗干净，洗净之后的娃娃菜切成瓣，一颗菜大概切成四瓣，切开之后的娃娃菜还需要清洗一下，这样才能洗的更加干净。

4、锅里加少许的油，但是不要多加，不然炒出来的菜太油腻。

5、油温热了之后，将准备好的蒜瓣放进去爆香，要将蒜瓣的香味炒出来。