夏季是喝啤酒、吃海鲜、吃烧烤的好时光，约上三五好友，深夜街边畅聊，不过嘴是畅快了，第二天脚却遭殃了，红肿发热，疼痛难忍，甚至不能行走。这就是痛风急性发作了。

痛风是由于嘌呤代谢紊乱和尿酸排泄障碍所致的一组临床综合征，是因为血尿酸水平过高导致尿酸结晶沉积在关节内而引发的一种疾病，主要表现为反复发作的关节炎，痛风石形成和关节畸形，常见于耳廓、跖趾、指尖、掌指、肘等关节、跟腱、髌骨滑囊等地方，甚至可导致痛风性肾病和尿酸性尿路结石，严重者可致关节残疾和肾功能不全。

痛风受饮食习惯的影响较大，我国痛风患病率为1%到3%，随着饮食习惯的改变，这一数据呈逐年上升的趋势，且越来越年轻化，我国痛风以男性居多，超过50%的患者为超重或肥胖。

痛风的朋友如果想舒适度过夏季减少痛风发作，一定要注意以下几点：

第1条，忌饮酒，饮酒是痛风性关节炎急性发作的重要因素之一，因此痛风的病人一定要戒酒，而且对于任何酒精性的饮料均应该严格节制。

第2条，忌食海鲜、烧烤，海鲜是嘌呤含量很高的食物，不管是在痛风的急性期还是缓解期，都应该尽量避免食用，而烧烤中的肉类，比如很多动物内脏，也都属于高嘌呤的饮食。此外，豆制品、蘑菇、花生、香肠等属于嘌呤含量中等的饮食，过多地摄入这些食物，也会导致尿酸升高而引起痛风发作。

第3条，少吹空调，尿酸盐在低温的情况下很容易析出晶体，沉积在关节周围，引起关节炎的急性发作，因此痛风的病友在夏季应尽量避免上吹空调，尤其是夜间，同时要避免受凉。

第4条，可以多喝牛奶、酸奶，奶制品质中的乳清酸，具有促进尿酸经肾脏排出的作用，而且乳酪蛋白和乳白蛋白也具有促进尿酸排出的作用，而糖聚肽和乳脂提取物具有抗炎作用，可以减轻痛风发作时的炎症反应，因此痛风患者可以多喝牛奶和酸奶。

第5条，水果是把双刃剑，适量的果蔬对身体是有益的，同时还可以减少痛风的发作。但有些果蔬含有丰富的果糖，果糖摄入过多，会导致体内嘌呤产生过多，促进尿酸的升高，一次性进食太多果糖会升高尿酸，甚至诱发痛风发作。

第6条，多喝水，因为夏季天气炎热，出汗较多，会引起血液浓缩，血尿酸相对升高，所以要鼓励大家多喝水，促进尿酸排泄，预防尿路结石的形成。

第7条，坚持服药，吃药是大家最不愿意的事情，但持续降低血尿酸，使血尿酸水平维持在降低水平，是减少痛风发作的关键。所以我们除了要采取生活方式的干预之外，一定要配合医生进行药物的治疗，这样才能更好地避免痛风发作。

最后，纠正一个误区，高尿酸血症本身并不一定会引起痛风，临床上仅5%到15%的高尿酸血症患者会发展为痛风。

本期医学内容合作者：庞雅玲陕西省人民医院内分泌科主任医师

来源：医邦网

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