但问题是螺肉煮透了就老了，口感不太好，所以一旦流入市场，是很难管控究竟是否煮透的，因为口感第一，寄生虫这种只要不会当场死亡的病都将抛诸脑后！在这里提醒一下各位，台湾著名的夜市小吃“炒螺肉”，用的就是非洲大蜗牛，各位吃之前可得想好了！

非洲大蜗牛：究竟是怎么到中国的？

非洲大蜗牛在我国主要分布于南方的福建、广东、广西、云南、海南、台湾等，全球则中低纬度的国家和地区基本都有，而它的蔓延主要则是作为宠物和食用两种途径！

非洲大蜗牛个头很大，因此很多朋友喜欢将它作为宠物饲养，但它们的寿命很长，基本可达5-10年，因此很多朋友就会因为学业或者宠物热退烧等多种原因而弃养，而绝大部分朋友都会将弃养的宠物放生！