如何辨别紫菜的好坏,一起来了解一下吧
2021-07-14 19:38 来源: 初初美食季
那么,怎么清洗紫菜呢?这里给您提供两种方法。
第一种方法用温水浸泡。
我们把紫菜用温水浸泡3分钟,让沙子自然沉淀。
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再用漏勺把紫菜捞出,在清水下冲洗两遍,就可以做到完全无沙了。
第二种方法烘烤去沙。
可以把紫菜放在锅里面烘烤一下,蒸发掉一部分的水分。紫菜这个时候就会收缩,从而间隙更大。只需要用手轻轻地抖动几下,所含的沙子就会自然脱落。
最后给您提醒的是,紫菜开封后如果没有吃完,千万不能放入冰箱保存,冰箱里环境潮湿会让紫菜受潮而变质。
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可以用保鲜袋包起来,放在干燥通风的环境中,这样可以保存很久。