10大益智食材,核桃只能排第6,前5种意想不到,要常给孩子吃
2021-07-14 21:22 来源: 杜锐美食
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对于家中有孩子上学的家庭来说,孩子是整个家庭的核心,如何给孩子吃好、喝好,能使孩子学习好,让每位家长都绞尽了脑汁。每年的七八月份正是孩子们放暑假的日子,孩子好不容易能在家呆这么久的时间,正好是给孩子们补充营养的绝佳时机。特别是对于那些住校学生,经常在外面食宿,这两个月的假期便显得尤为难能可贵。朋友们知道有哪些益智食材?吃什么才能益智呢?10大益智食材,核桃只能排第6,前5种意想不到,要常给孩子吃:
01TOP10豆类
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以大豆为代表的豆类食材是含植物蛋白最丰富的食材之一,而且组成蛋白质的氨基酸种类丰富,必需氨基酸中赖氨酸、色氨酸含量尤其丰富,故豆类又被称为“植物肉”。豆类食材含有较丰富的豆类磷脂成分,是大脑需要的一种重要脂类物质,是豆类食材里面重要的益智成分。
02TOP9肉类
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孩子们正是长身体、智力发育的关键阶段,这都离不开丰富的蛋白质作为营养物质的基础。常见的肉类食材,如鸡、鸭、鹅等禽肉,牛肉、羊肉、猪肉等畜肉,都含有丰富的动物性蛋白质。组成蛋白质的氨基酸种类齐全,特别是人体不能够自己合成、只能从食物中供给的8种必需氨基酸含量丰富,可以为人体提供丰富的氨基酸供应,是优质蛋白质的来源。