10大益智食材,核桃只能排第6,前5种意想不到,要常给孩子吃
2021-07-14 21:22 来源: 杜锐美食
03TOP8鸡蛋
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鸡蛋是最家常的食材,也是最容易被人们忽视的一种食物,这看似“名不转经传”的普通食材,实则是真正的“营养模范生”。鸡蛋的益智成分主要来自于含量丰富的卵磷脂,是脑与神经发育离不开的营养物质。此外,鸭蛋、鹅蛋与鸡蛋的营养成分差不多,可以归于蛋类,也是不错的益智食材。
04TOP7贝类
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到了夏季,最受欢迎的小海鲜便是各种贝类,比较常见的有扇贝、花蛤、蛏子等。这些贝类小海鲜含有丰富的氨基酸及镁、锌、钙、铁等电解质离子。其中,氨基酸、锌离子都是特别益智的成分。