像一些蕨菜，虽然说营养价值高，备受欢迎，但是很容易出现食物中毒的情况。

因为其中含有一种毒素，原蕨苷物质，很容易导致肝脏受损，危害个人健康。

所以，若不想伤害肝脏的话，还是少碰，如果实在爱吃的话，可以提前焯一下水，这样能够减少毒素的摄入。

所以，要想养护肝脏，像以上几种蔬菜也是最好少碰，避免加重对肝脏的损伤，危害个人健康。

肝脏受损的表现：

1、疲劳乏力，提不起精神；

2、腹胀腹泻，肠胃不适；

3、手掌大小鱼际部位出现斑块或者是斑点；

4、下肢水肿，尿液也会减少；

5、出现蜘蛛痣，皮肤异常的情况。

若想养肝：2果不妨常吃点