炖鸡肉，万不可直接焯水，还需多做1步，鸡肉鲜香嫩滑，没腥味

鸡肉我很爱吃，肉质鲜嫩、口感鲜香、营养丰富，比猪肉的味道强多了，让我情不自禁喜欢上了这种美味。要说鸡肉哪种做法最好吃，可能每个人的口味不同，我最喜欢的就是炖鸡肉了，越入味越好吃。

炖得鲜香软烂又入味的鸡肉，夏天吃太下饭了，里面的汤汁还可以拿来拌米饭，香得很。不过有个问题，可能很多人都没考虑过，为何你炖出来的鸡肉，味道会那么腥呢？而且鸡肉有点柴，不怎么好吃。

其实在炖鸡肉的时候，不可以直接焯水，绝大多数人都犯了这个错误。那么要想鸡肉鲜香嫩滑，还没腥味的话，还需要再多做1步。今天就来教大家，炖鸡肉的正确做法，用上这个小妙招，炖出来的鸡肉瞬间就美味了不少。