鱿鱼可是很有名的食材，虽然也是叫做鱼，但是和普通的鱼类并不一样。鱿鱼的吃法也有很多种，不管是在大饭店还是外面的街边小吃都能够看到，不同的做法出来的口味也不一样。

其实鱿鱼还可以有家常的做法，从食材的准备到烹制的方法都相当简单，就算没有做过菜的小白也可以轻松学会。这道菜学会了用来招待朋友也是很有面子。

【菜名】爆炒鱿鱼须