我国“备受争议”的5碗面,本地人天天吃都不腻,却遭外地人嫌弃

2021-07-23 13:37 来源: 小光教你做美食

成都除了有串串、火锅,当地的甜水面也独具特色,甜、辣、鲜、香带给你味觉的盛宴。可有些网友表示:“成都怎么出了个如此奇怪的面呢?”,“接受不了面条这么粗硬”,“面甜得太离谱”,和颇受欢迎的担担面、肥肠面、炸酱面比起来,难怪大家有诸多不满了。

三、新疆艾面

说到新疆面食,很多人首先想到的就是大盘鸡、炒拉条子,但你知道吗?新疆还有一种奇特的面—

艾面

。用艾草榨成的汁液和面,面条会变成绿色,散发艾草浓烈的香气。

但不少人表示:“就算最寡淡的菠菜面,也比艾草面条好吃一百倍。”评价呈现严重的两极分化,有人觉得艾草可祛湿驱寒,吃了对健康有好处;但有人却表示艾面太奇葩,闻起来有种喝中药的感觉,再好的卤子也无法掩盖艾草的气味。

四、苏州三虾面

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