4.三十秒后开锅继续翻炒，炒至冬瓜片呈透明状时开始调味：加一匙食盐、一匙白糖、适量的胡椒粉和蚝油，再次翻炒均匀化开调料后，即可关火出锅。

一道营养美味的家常小炒~冬瓜炒虾仁就做好了，虾仁的含钙量很高，虾仁和冬瓜一起炒营养丰富又补钙，真香啊！我家隔三差五就做一次，孩子特别喜欢，如果喜欢你也试试吧。