扁豆的新吃法，不用盐腌，晒1小时，炒肉吃超级赞！比新鲜的好吃
2021-07-25 21:16 来源： 健养戴医师
第五步：将晒好的扁豆切成细丝，辣椒去蒂洗净切圈，猪肉洗净切薄片，加入少许食盐、生抽、料酒腌制15分钟；
第六步：热锅下油，油至6成热倒入猪膘肉大火翻炒至炸出油脂，再加入瘦肉片继续大火翻炒，至肉7成熟沥油盛出，然后再倒入扁豆丝和辣椒圈大火翻炒；