中国人的喝热水习惯，是解放后全民倡导喝热水。我们从小接受到的理念，就是喝热水，不能直接喝自来水。流传下来的“喝热水”传统，一直延续至今，并且肯定会继续流传下去。

至于是喝热水比较好，还是喝冷水比较好，仁者见仁，智者见智。我们觉得喝热水好，外国人觉得我们多此一举，我们却看外国人喝冷水，感觉越看越觉得肚子疼，这是文化和历史的差异。

来源：大舌头美食家