天气越来越热了，相信很多人最近都有过类似情况，稍微碰到一点不顺眼的事情，身体的烦躁机关就瞬间被打开，甚至还会因此大发雷霆，而这有一部分原因归咎于夏季阳光照射长，容易让人阳气过盛，如果不及时驱除和调理，则容易引发不适，对健康不利，所以在小暑节气后，我们饮食宜以清淡为主，注意营养均匀，它们能助我们消暑、补水又补充营养等，是夏季不可错过的食材，下面就一起来看看吧。

番茄

番茄，夏天在我们的餐桌上真是隔三差五出现了，它既可以直接生吃，亦可以加点白糖凉拌着吃，再或者爆炒、煲汤等等吃法，基本做法都非常简单，再加上它自带的酸甜口感，算是夏天开胃必备了。尤其它还含有丰富的维生素、番茄素等等，常吃有益身体健康。

红豆

红豆，相信大家都非常熟悉，甚至最近不少人因为喜欢喝“绿豆汤”，而忽视了它。红豆，自古就得到了医家的认可，甚至李时珍还把它称之为“心之谷”，可见它的实力。而现在夏天到了，别只知道吃绿豆了，试试红豆吧，一样含钾丰富，营养丰富

苋菜

苋菜，民间素有“六月苋，当鸡蛋；七月苋，金不换”的说法，甚至还享有“长寿菜”的美誉。它营养丰富，富含优质蛋白质以及钙、磷、铁等微量元素，其中，含有的优质蛋白比牛奶还易被人体吸收，所含有的铁比菠菜还高，甚至钙含量也不容小觑，所以不懂吃可就亏大了。

西瓜

都说无西瓜，不夏天！毕竟很少有人能在这高温天拒绝得了西瓜的诱惑！它作为夏季常见水果，可以提供大量的水分和糖分，而且还含有目前为止发现的抗氧化能力最强的天然物质——茄红素，常吃能消暑去肿、补充能量、增加皮肤弹性等。西瓜性属寒凉，建议适量食用。而且西瓜皮也营养丰富，富含维生素C、E等，扔掉太可惜。

来源：江湖体育烩

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