菜段腌制5～7天，等到颜色发黄、乳酸发酵，出现酸酸的口感时，选择大晴天进行最后的晾晒。一定要晒到很干很干，颜色变黑黄，才能得到一份酸、鲜、咸，并散发着独特香气的梅干菜！

每一口梅干菜都精挑细选，先剔出老梗，再筛掉碎末，让你吃得舒心。

美味可口、多样百搭

梅干菜不仅酸甜可口、鲜香美味，在腌菜中营养价值也很高，胡萝卜素和镁的含量尤其突出，吃了能开胃消食、补气血、补虚劳。

吃法多样百搭，回味无穷。