如果舌头呈红色，成为红舌，颜色更进一步，就称之为“绛舌”，由于“绛舌”在出现之前都经历过“红舌”的过程，所以常常认为“红绛舌”是上火、上炎的症状。宜吃含有水分丰富的食物；吃氨基酸含量高的食物；蛋白质含量高的食物。

如：豆腐：含有丰富的植物性蛋白质以及多种氨基酸，对机体有提升免疫功能的作用。精瘦肉：含有丰富的动物性蛋白质，能够改善组织的免疫功能，促进炎症的吸收，增加蛋白质的利用度。苹果：含有丰富的维生素，具有营养心肌组织，改善心肌免疫功能的作用。

四、青紫舌（需警觉）

分为全舌青紫或者部分青紫。部分青紫出现在舌两侧，沿着舌边舌中央沟之间，有一条或者两条纵行青紫带，也有的仅是青紫淤点或斑块，其他部分不见青紫。

在舌的两侧发现青紫色的条纹或者形状不规则的黑斑，应该引起重视，因为存在肝癌的风险。