无论走多远的路，离开家多久，总会有一种味道时时刻刻召唤，那就是家乡的味道。或许年纪越大，我们越能理解这句话的意思，我们越会思念家乡。我们来到广东读大学，工作后定居在广东。只要在春节和年假，我们才有时间回老家。上周，我们回了一趟老家，我婆婆给我们做酿豆腐和猪肉丸，那都是我们最爱吃的家常菜。我婆婆的拿手菜很多，一日三餐我们都吃得很满足。

我们要离开老家回到自己的小家，婆婆给我们准备了100个豆腐干，婆婆说：“这些豆腐干有盐腌制过，放在冰箱保存，可以放比较长时间。你们可以煎豆腐干，也可以酿豆腐干。”老家的豆腐、豆腐干和腐竹等豆制品豆香味浓郁，一方水土养一方人，我总觉得老家的豆制品最好吃，新鲜的豆腐携带不方便，豆腐干比较结实，每次我们都会从老家带豆腐干。

我们两口子的晚餐用豆腐干和猪肉做了酿豆腐干，再炒一道青菜，简简单单的两道菜，有荤有素吃得有滋有味。我分享了这么简单的晚餐，朋友们说：“最让人难忘的就是家乡的味道，想家了。”

【酿豆腐干】