省级非遗蜢子虾酱,胶东人的舌尖美食,来自渔家人的智慧结晶

2021-08-01 22:10 来源: 小光教你做美食

蜢子虾酱1勺、鸡蛋3个、食用油、大葱、干辣椒

做法:

1.将3个鸡蛋打入碗中,然后加入一勺蜢子虾酱搅拌均匀。大葱切成葱花,干辣椒切丁。

2.锅中注入食用油,待油温升高后,用葱花和干辣椒爆锅。然后将鸡蛋液倒入锅中炒熟即可。

蜢子虾酱蒸鸡蛋羹

食材及配料:

蜢子虾酱1勺、鸡蛋3个、大葱、干辣椒

做法:

1.将3个鸡蛋打入碗中,然后加入一勺蜢子虾酱,按1:1的比例加入适量的水。再加入适量的葱花、干辣椒,搅拌均匀。

2.把搅好的鸡蛋液入锅,大火蒸10——15分钟。蒸好后就可以吃啦。

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