买猪肉的时候我们可以要是看到猪肉的表面上面没有印章，那么这个猪肉我们就不要买了。有印章的猪肉就是代表这个猪肉是检疫合格的猪肉，有的猪肉是会盖上红色印章的，有的就是蓝色的，我们在购买的时候也要仔细观察一下这部分。

3、颜色发黑的猪肉

我们在买猪肉的时候要仔细地观察，要是新鲜的的猪肉颜色会非常的鲜艳，甚至有的猪肉还会渗血，猪肉的油脂也非常的白净，那就说明这是新鲜的猪肉。猪肉的颜色要是发黑的，只放要是发黄，浑浊的话，那这猪肉大家就不要买了。

4、有味道的猪肉