最近猪肉的价格已经不像是过年的时候那么的贵了，现在猪肉的价格也就20来块钱1斤，非常的便宜，这让喜欢吃猪肉的人更加的欢喜了。现代人的生活水平都提高了不少，所以在饮食方面都非常讲究，顿顿都要求荤素搭配，吃着营养又健康。

猪肉是我们平时生活里面吃得最多的一种肉了，相比于其他的牛肉，还有海鲜，还是吃猪肉更加的实惠。猪肉也是属于那种百搭的食材，一般的蔬菜都可以跟它一起搭配，像是做个辣椒炒肉，肉末豆腐之类的都非常好吃。

当然，猪身上每个部位的口感和肉质都是不一样的，所以大家在选购的时候还是得根据自己所要炒的菜品来进行选择，无论去哪里买猪肉，我们都希望买到品质好的，这样吃起来健康放心，正是因为人们对猪肉的需求量比较大，有些不良商贩从中做出手脚，将一些品质不好的肉拿出来售卖，所以我们在买猪肉的时候也要仔细挑选，买猪肉时，遇到这5种特征，白给也不要，难吃还不新鲜。