【做法】:

1、我们把木耳用冷水泡发，水中加入一点白糖促进泡发。大概40分钟后捞出，加入1勺面粉揉搓一下，再次冲洗干净。

2、锅中烧水，倒入木耳焯水。约3分钟左右，捞出木耳，过冷水备用。

3、戴上一次性手套，把山药去皮。洗净山药后切片放入水中加点白醋，防止山药氧化发黑。青红椒去除蒂部，切小块。

4、热锅冷油，倒入青红椒快速翻炒一会，再加入生抽炒均匀。

5、倒入木耳、山药，大火爆炒。等山药变色后，加盐调味，继续炒几十秒就可以食用了。

萝卜烧肉

【食材】:大萝卜1个、五花肉500克、八角1个、香叶适量、生抽、老抽、料酒、冰糖、葱、姜、食用盐、食用油

【做法】:

1、我们把萝卜的头尾去除，洗干净，然后切滚刀块备用。

2、五花肉洗净后放入锅中，加水，再放入葱、姜、料酒去腥。大火煮，等表面有很多浮沫时，捞出过冷水后再切成小块。

3、热锅冷油，倒入冰糖炒糖色。待炒到枣红色时倒入五花肉快速翻炒。再加入料酒、生抽、老抽翻炒均匀，焖1分钟。

4、加入八角、香叶、葱、姜翻炒均匀后倒入开水没过。大火煮开，改小火焖煮40分钟。

5、倒入萝卜，继续小火焖煮一会。待萝卜能用筷子插进去时，加盐调味，继续焖煮15分钟即可食用。

干2事

1、监督家人，不要让他们吃生冷冰冻食物。经过一个夏天的燥热，我们的肠胃需要慢慢修复。如果这个时候不顾一切，贪凉，很可能会腹泻、发烧等。

2、监督家人多锻炼身体。秋冬季，人容易手脚冰凉、易感冒。我们进入立秋后就要勤加锻炼，提高机体免疫力。

结语:入秋后，记得给家人“少吃2瓜，多吃5白，干2事”，轻轻安安健健康康地度过秋天。我是宝妈私房七七八八，一个喜欢捣鼓饭菜的上班族。每天围着灶台、锅碗瓢盆和工作转，累并快乐着。我会竭尽所能分享我家的三餐四季，给大家提供参考，也是记录我逝去的青春，同时也期待与您的交流。厨艺有限，请多多包涵，欢迎大家评论、点赞、转发.

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#爱在七夕#

来源：宝妈私房七七八八